Apéritifs

Vodka aromatisée
Pêche, fraise, menthe, citron, pomme, melon

Vermouth
Bianco, Rosso, Rosato                                       

Marsala
Amandes, œuf, banane, clémentine, Fine                                               

Bitter ou Airone
Alcool servant notamment à la préparation des célèbres cocktails vénitiens Spritz

Digestifs

Limoncello Oro di Amalfi
Liqueur de melon Oro di Amalfi
Grappa Poli
Grappa Poli vieillie en fût
Sambuca
Moraschino
Amaretto
Liqueur de café
Fernet

Vins rouges

Barbera d’Asti Vigna Vecchia Cossetti (2011 – Piémont)
Barbera d’Alba Ciabot Marcarini (2012 – Piémont)
Barbaresco Cavanna Luigi Giordano (2009 – Piémont)
Barolo Brunate Marcarini (2009 – Piémont)

Campolieti Valpolicella Ripasso Luigi Righetti (2011 – Vénétie)
Amarone della Valpolicella Luigi Righetti (2010 – Vénétie)
Merlot Vistorta Conte Brandolini d’Adda (2009 – Vénétie)

Montepulciano d’Abruzzo Riserva Tor del Colle (2010 – Abruzzes)
Lacryma Christi A. Caputo (2012 – Campanie)
Aglianico Di Majo Norante Biorganic (2010 – Molise)
Ramitello Di Majo Norante (2010 – Molise)
Moli Di Majo Norante (2012 – Molise)
Contado Di Majo Norante (2010 – Molise)
Primitivo Salento Caleo (2012 – Pouilles)
Portulano Rosa Del Golfo (2010 – Pouilles)

Anghelia Cantina Santadi magnum (2012 – Sardaigne)
Carignano Grotta Rossa Cantina Santadi (2011 – Sardaigne)
Rocca Rubia Riserva Cantina Santadi (2011 – Sardaigne)

Nero d’Avola Botter (2012 – Sicile)
Syrah Cusumano (2012 – Sicile)
Sagana Riserva Cusumano (2011 – Sicile)

Pactio Fertuna (2011 – Toscane)
Lodai Fertuna (2008 – Toscane)
Messiio Fertuna (2009 – Toscane)
Rosso di Montalcino Col d’Orcia (2011 – Toscane)
Banditella Col d’Orcia (2009 – Toscane)
Brunello di Montalcino Col d’Orcia (2006 – Toscane)
Chianti Famalgallo San Fabiano Calcinaia Bio (2012 – Toscane)
Chianti Classico Poggio Ai Mori (2009 – Toscane)
Chianti Classico San Fabiano Calcinaia (2011 – Toscane)
Chianti Classico Cellole Riserva San Fabiano Calcinaia (2010 – Toscane)

Vins blancs

Friulano Bastianich (2012 – Frioul/Vénétie)
Pinot Grigio Conte Brandolini d’Adda (2012 – Frioul/Vénétie)
Soave Sereole (2013 – Vénétie)

Greco di Tufo Terredora (2011 – Campanie)
Droppello Fertuna (2012 – Toscane)
Moscato Apianae Di Majo Norante (2010 – Molise)
Rami Falanghina Di Majo Norante (2012 – Molise)

Anghelia Cantina Santadi magnum (2013 – Sardaigne)
S’Elegas Nuragus Argiolas (2013 – Sardaigne)
Angimbé Cusumano (2012 – Sicile)
Inzolia Era Bio (2011 – Sicile)

Vins pétillants

Lambrusco Rosato semisecco Ca de Medici (Emilie-Romagne)
Lambrusco Rosso dolce Ca de Medici (Emilie-Romagne)
Franciacorta Brut QBlack Quadra (Lombardie)

Moscato d’Asti Ceretto (2013 – Piémont)
Moscato d’Asti Marcarini (2013 – Piémont)
Asti Botter (Piémont)

Prosecco Da Ponte (Vénétie)
Prosecco Rosato Da Ponte (Vénétie)
Prosecco dei Colli Trevigiani Sacchetto (Vénétie)

Brut 700 Cusumano (Sicile)

Champagnes Vollereaux
Brut Réserve , Zéro dosage, Rosé de saignée brut , Cuvée Tradition, Cuvée Marguerite

Vins rosés

Costadolio Maculan (2012 – Vénétie)
Rosato magnum Luigi Righetti (2013 – Vénétie)
Bardolino Chiaretto Botter (2012 – Vénétie)

Lacryma Christi A. Caputo (2012 – Campanie)
Portulano Negroamaro Rosa del Golfo (2013 – Pouilles)

Serralori Argiolas (2012 – Sardaigne)
Rosato Ramusa Cusumano (2012 – Sicile)

*Bouteilles de 75 cl hors magnum (150 cl)
** Millésimes au 31/03/2014, susceptibles de modification en cours d’année, selon les stocks